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샐러리 스틱 & 샐러리 무침

샐러리 스틱 & 샐러리 무침

2022. 8. 28.

​ ​ ​ ​ ​ ​ 안녕하세요 쩡이에요 ◡̈ ​ 너무너무너무 정말 엄청 오랜만에 찾아온 블로그네요 ​ 블로그 쓸려고 사진은 열심히 찍어뒀는데 몇 년 사이에 일도 많아서 블로그를 할 수 있는 마음에 여유도 없었고 시간도 없었어요 그리고 지금은 컴퓨터를 켜는 게 너무 귀찮네요 허허 허허 허.. ​이제 조금씩 블로그를 시작해볼까하는 의미에서 닉네임도 바꿨어요 쩡벼리에서 쩡이로 변경되었습니다😊 이제 블로그에서 자주 만나요😉 얼마 전에 장을 봤는데 샐러리를 엄청 싸게 팔더라고요 두 개 남았길래 몽땅 사 왔습니다 ( 샐러리 엄청 좋아합니다ㅋㅋ ) ​ 몇 년 전까지만 해도 샐러리를 즙 내서 많이 먹었는데 작년부터는 즙이 이상하게 안 먹어지더라고요 그래서 요즘은 그냥 스틱으로 먹고 있습니다 스틱을 마요네즈에 찍어 먹..
겨울엔 따뜻한 뱅쇼 한잔♡

겨울엔 따뜻한 뱅쇼 한잔♡

2019. 10. 4.

안녕하세요 쩡 벼리입니다. 카페에서 먹고 반해 만들어 먹기 시작한 뱅쇼!! 겨울엔 떨어지기 무섭게 만들어 두는 중이예요 올해도 어김없이 뱅쇼를 만들고 있어요 이번에는 조금 빨리 만들어 보았는데 꿀 한숟갈에 얼음 넣어 아이스로 먹으니 또 색다른맛! 좋네요ㅎ 저희 남편은 주방에서 멀 만드는거 정말 싫어하는데 뱅쇼는 자기가 직접 만들어 먹을정도로 좋아합니다ㅎ 8년동안 처음 본 모습에 낯선... 장봐와서 재료손질부터 보관까지 다하더라구요 ㅎ 요번에는 귀찮은지 만들어 달라고 하길래 만들어줬네요 집에 포도가 선물로 2박스나 들어와서 처리할겸 뱅쇼에 넣었는데 것두 많이요 .. 다음부터는 포도는 안넣는걸로 다가 ... 뱅쇼가 아닌 포도즙? 먹는 기분이더라구요 이번에는 망했어요 핳 저는 못먹겠던데 남편은 또 맛있다고 하..
감바스 알 아히요 파스타 만들기

감바스 알 아히요 파스타 만들기

2019. 9. 28.

안녕하세요 쩡 벼리입니다. 날씨가 부쩍 쌀쌀해져서 따뜻한걸 찾는 요즘이네요 편도가 약한 저는 벌써부터 목이 아파옵니다 ㅠㅠ 겨울엔 목이 아프니 꾸역 꾸역 따뜻한 차나 물을 마셔주는데 얼음을 사랑하는 저는 보통 힘든게 아니네요 그래도 내 몸을 생각해서는 참아야 하는거겠죠 ㅎ 오늘은 감바스 알 아히요를 만들생각으로 시작했는데 파스타가 되어버렸네요.. 감바스 알 아히요 파스타.. 시작은 감바스였는데.. 한달전에 마트갔을때 감바스가 간편포장되어있는 전단을 보고 먹고싶다길래 찾았는데 없다고 하길래 아쉬워하며 돌아온 기억이 있어요 그때 실망한 남편 얼굴이 생각이 나서 급 만들어본 감바스!! 남편 퇴근시간 맞춰서 감바스를 만들었는데 보더니 스파게티면을 넣어달라는 주문.. 저희 남편은 알리오 올리오 파스타를 엄청 좋아..
할라피뇨 주먹밥 & 주먹밥 전 만들기

할라피뇨 주먹밥 & 주먹밥 전 만들기

2019. 9. 13.

안녕하세요 쩡 벼리입니다. 즐거운 추석 보내고 계신가요? 저는 남편하고 둘이서 즐겁게 보내고 있습니다 ㅎ 결혼한 지 8년 만에 둘이서 보내는 명절은 처음이네요 8년 만에 처음으로 명절음식 만들기에서 자유를 맛보니 너무나도 편하고 좋네요 그냥 마냥 좋아요 남편이랑 늦잠도 자보고 오랜만에 영화도 보고 맛있는 점심도 먹고 게임 CD도 사러 다녀오고 커피도 먹고 오늘 하루는 정말 오랜만에 데이트 다운 데이트를 해보았어요 집에 와서 쉬는데 정말 이렇게 보내도 괜찮나 싶을정도로 적응이 안되고 왠지 모르게 어색한 거 있죠? ㅎ 저희는 제사는 안 지내지만 튀김, 전, 나물, 고기 등등 음식은 꼭 많이 하는 편이에요 원래라면 명절맞이 일주일 전부터는 항상 장을 바리바리 보고 명절 전날은 하루 종일 음식을 만들고 정신없이..
참치 고추장찌개 만들기

참치 고추장찌개 만들기

2019. 8. 24.

안녕하세요 쩡벼리입니다. 오늘은 고추장찌개입니다 청귤청 만들고나니 저녁 할시간이더라구요 시간이 촉박해 빠르게 만들수있고 있는재료로 만들수있는 고추장찌개를 선택을 했죠 김치찌개나 된장찌개는 자주 해먹어서 이번에는 남은두부를 처리하기 위해 고추장지깨를 만들어봤어요 두부찌개 할까도 했는데 두부가 너무 애매하게 남아서 두부찌개는 포기.. 분명 사진을 다찍었는데(제기억에는..) 찾아보니 사진이 없더라고요 안찍은건지 그날 저녁에 사진정리하면서 지워졌는지 기억이 나질 않습니다 하.. 그래서 완성샷과 중간 사진이 없어요ㅠㅠ 고추장찌개를 먹어보기 전에는 고추장맛? 그게 무슨맛이야 안먹어! 이랬는데 한번 먹어보고는 자주 해먹는 찌개중에 하나예요 저희 남편이 국이나 찌개없이 밥을 먹기는해도 있을때랑 없을때랑 차이가 확실히 ..
청귤청 만들기

청귤청 만들기

2019. 8. 23.

안녕하세요 쩡벼리입니다. 오늘은 청귤청 만들기입니다 청귤에 대한 간단한 소개는 앞 포스팅을 참고하시면 됩니다 맨 밑에 링크 있어요 지금 담아 겨울철 추울 때 차로 마셔주면 감기 예방도 되고 좋더라고요 겨울엔 레몬청을 항상 만드는데 레몬청은 언제든 만들 수 있고 청귤청은 요맘때 아니면 만나기 힘든 아이라 2년에 한 번꼴로 레몬청이 지겨워질 때쯤 담가주고 있어요 항상 만들다 보면 양을 많이 해서 손으로 일일이 자르기가 버거울때가 있더라구요 그래서 레몬청 담글 땐 채칼을 이용해서 자르는데 이번에도 채칼에 도움을 받고자 채칼을 꺼내서 써봤더니 망.... 청귤은 찢어져요.. 제가 힘조절을 못한걸까요? 안되서 손으로 5kg를 다잘라줬답니다 청귤청은 3개를 담구고 나머진 청귤은 말려서 물먹을때 넣어서 먹을꺼예요 항상..
족발볶음/ 먹고 남은 족발 처리하기

족발볶음/ 먹고 남은 족발 처리하기

2019. 8. 10.

오늘은 족발볶음 레시피입니다. 안녕하세요 쩡벼리입니다. 저는 요즘 살림살이에 재미를 붙여 집안곳곳 요기저기 손보고 있는데 과탄산소다를 이용해서 세탁기 청소하는게 있더라구요 저는 과탄산소다는 손빨래할때 흰옷이나 흰양말 같은거 빨때 표백제용으로 간간히 썼었는데 이걸로 세탁조를 청소할수있다니 7년 살림하면서 몰랐... 세탁기 청소는 세탁기청소업체에 맡겨서 두어번하고 세탁조클리너? 요런것들도 요즘 많이나오니 클리너 제품사서 청소를 해주고했는데 클리너제픔은 깨끗해지는지 느낌상 모르겠더라구요 모르니 깨끗해졌겠지 하고 찝찝해도 그냥 썼었는데 오늘 과탄산소다로 청소해주는데 소리가 저절로 나오더라구요 더러워도 이렇게 더러울수있나 싶고 이때까지 찌뜬때 가득한곳에서 빨래를 했구나하며 탄식을 했어요.. 정말 추천드려요 한번해..
두부조림 만들기

두부조림 만들기

2019. 8. 9.

오늘은 두부조림레시피입니다. 두부는 장보러가면 항상 떨어지지 않게 냉장고에 채워두는 리스트중에 하나예요 두부만으로도 많은 반찬과 국찌개를 끓일수있고 두부로 할수있는 요리들이 많기도 하고 다이어트에도 쨩좋죠 그리고 중요한건 제가 두부를 좋아합니다 ㅎㅎ 원래 집밥은 밥하는 사람이 좋아하는 음식들로 채워지게 되죠.. 저희집도 그래요ㅎ 제가 좋아하는걸루다가... 흐흐흐흫 .. 하게됩니다 남편님이 좋아하는걸 하기도 하지만 7년 살다보니 대부분 제가 좋아하는걸 하게되는거 같아요 2주전에 트레이더스가서 두부 3Kg를 사와서 부쳐먹고 끓여먹고 데쳐먹고 샐러드도 해먹고 했는데 오늘보니 1Kg가 남았지머예요.. 핳.. 일주일동안 아파서 거의 사먹거나 얻어먹고해서 밥을 못했더니 남아있는지도 몰랐네요 오늘내일 소비를해야해서 ..
참치미역국

참치미역국

2019. 8. 8.

오늘은 참치미역국 레시피입니다 비주얼이 별로죠? 안먹고싶게 생겨죠? ㅎ 꿀맛인뎁... 참치가 으깨지니 어쩔수없는 비주얼입니다 ㅠ 저희 친정엄마는 참치가 다 으깨져서 보기싫다고 거부하지만 남편님은 최고라고 엄치척해주는 국중에 하나입니다ㅎ 미역국하면 대표적인 소고기 미역국이 떠오르죠 소고기 말고도 조개, 가자미, 전복 등등 많은 미역국이 있습니다결혼하기전에는 미역국은 생일날만 먹어었는데 결혼 후에는 종종 여러종류의 미역국을 끓여보고 맛보았는데 간단하고 빠르게 끓일수있는게 참치미역국이더라구요 참치랑 미역만 있으면 되니 재료도 간단하고 명절날 선물세트로 받은 참치가 있으니 재료비도 안들고 1석2조!! 장을 안봐서 먹을게 먹을때 종종 끓여서 먹어요 미역이 산모에게도 좋은건 너무나 잘알고 있는 이야기이죠 저는 유산..
복숭아 통조림만들기

복숭아 통조림만들기

2019. 8. 7.

안녕하세요 쩡벼리입니다. 일주일만이네요. 저를 기다리신분이 계실까나요 ~ ? 몸살만 떨쳐내는데 일주일이 걸렸어요 여름감기 너무 무섭네요 아직도 저는 코 찔찔이 입니다 ㅎ 제 감기덕분에 3일 여름휴가를 받은 남편님은 방콕을 해야했어요 3일동안 먹고 자고 먹고 자고 반복이였네요 다들 여름 휴가는 다녀오셨나요 ~ 아직 안가신분들도 계시겠죠? 올 여름도 어마 어마 하게 덥네요 코찔찔거리며 에어컨 앞을 서성이고 있고 에어컨 바람이 너무 센거 같을땐 선풍기는 제 옆을 지켜주었습니다 이제 좀 괜찮아졌다고 에어컨 앞을 떠나질 못하겠네요 ㅠ 어제 밤에 남편이랑 나눈대화중에 에어컨 없을땐 어찌살았지? 였어요 ㅎ 에어컨을 작년에 샀는데 그전엔 각방마다 선풍기가 자리잡고 있었는데 지금은 에어컨들이 자리를 잡고있네요 ㅎ 지금은..
보슬보슬 감자샐러드 만들기

보슬보슬 감자샐러드 만들기

2019. 7. 28.

오늘의 밥 한끼는 감자 샐러드 입니다 안녕하세요 쩡벼리★ 입니다 저는 샐러드 좋아하는데 샐러드 좋아하시나요? 예전에는 샐러드하면 양상추, 양배추 .. 야채종류만 샐러드라고 생각을 했었는데요 요즘은 여러종류의 샐러드들이 나오고있죠 양상추도 물론 맛있지만 좀더 색다른 샐러드를 먹고싶을때는 감자샐러드, 단호박샐러드, 고구마샐러드 등등 사먹기도 하고 만들어 먹고있기도 하고 하는데 저희 남편님은 샐러드를 밖에서 잘안먹고 집에서만 먹어요..... 밖에서 안먹는거는.. 집에서 해달라는거예요 ... 그중에서도 오늘은 감자샐러드 레시피를 가져왔어요 만들기도 간편하고 가끔 간단하게 한끼 해결하고 싶을때 샌드위치 만들어주면 잘먹더라구요 그래서 종종 만들고 있어요 만든김에 포스팅도 ㅎㅎㅎ 중간사이즈로 한통 만들어 놓으면 이틀..
열무 냉칼국수 만들기 (냉면육수)

열무 냉칼국수 만들기 (냉면육수)

2019. 7. 24.

오늘의 밥 한끼는 열무 냉칼국수 입니다. 비가 그치고 나니 폭염이 시작되었어요 부산은 폭염주의보가 떴고 창문을 여니 따뜻한 바람이 아주 살랑살랑 부네요 이제 본격적인 여름시작인가봐요 창문열어도 더우니 저희집은 방마다.. 에어컨 풀가동중이예요 전기세 걱정에 오후에 선풍기를 두대를 꺼내서 다 닦아뒀는데 .. 선풍기는 다시 창고로 가져다 두고 남편님은 방을 옮겨다니며 에어컨 사용중이네요 날이 더울땐 따뜻한거보다 시원한걸 많이 찾게되는데 저 역시도 불 앞에 서기 싫어서 배달어플을 들락날락하고 있어요 .. 요즘 칼국수가 자주 먹고싶어요.. 밀가루 싫은디 왤케 칼국수가 땡기는지 알수가 없도다.. 배달하는곳은 맛있는 칼국수집이 없고 집 주변에 칼국수집은 다 없어졌고... ㅠㅠㅠ 이상하게도 저희 부부가 맛있다고 애정하..
양파당근전 만들기

양파당근전 만들기

2019. 7. 21.

오늘의 밥 한끼는 양파당근전 입니다 비오는날엔 지글지글 기름에 굽는 맛있는 전이 생각나죠 어릴때 비오는날엔 엄마가 항상 전을 구어주셨어요 그래서 지금도 비오는날엔 전을 먹어야할거 같기도하고ㅎㅎ 그러네요 양파 사온지 오래되서 처리할겸 당근을 넣어 양파전을 해봤어요 양파의 달짝한 맛이 넘넘 맛있네요 당근 한개반, 양파 2개, 부침가루 4컵, 물 3컵반 (컵은 종이컵 기준이예요) 당근과 양파를 채썰어 준비해주세요 양파와당근이 있는 그릇에 부침가루 4컵은 넣어주고 섞어주세요 부침가루를 잘섞어준뒤 물을 넣고 마저 섞어줍니다 ( 물이 작은거 같아도 섞어서 나두면 양파에서 물이 나와요) 준비된 팬에 기름을 두루고 반죽을 올려주세요 최대한 얇게 펴주세요 요정도 익었을때 뒤집어주세요 뒤집어서 마저 구워주세요 앞뒤로 노릇..
콜드브루/더치커피 만들기

콜드브루/더치커피 만들기

2019. 7. 19.

오늘의 홈카페 콜드브루/더치커피 입니다 더운 여름날 시원한 아메리카노 한잔에 살거같다 라는 말을 많이하게되는거 같아요 집에서 커피를 내려먹으면서 카페가면 있는 메뉴들을 집에서 만들어 먹어보는데 요즘 콜드브루에 꽂혀서 콜드브루 내리는 기구도 샀지머예요 ㅎㅎㅎ 저희 남편님이 저더러 그러다 진짜 카페차리겠다면서 집에서 카페를 열거냐고 핀잔을 좀 들었는데.. 또 해주면 맛있게 먹습니다 핀잔줄때는 언제고 맛있게먹냐고 그러면 입이방정이라고 미안하다고 사과를 하십니다 ㅋㅋㅋ 그래서 또 신나게 커피를 만들어주죵 ㅎㅎㅎ 더운날은 우유가 들어있는 라떼종류보다 아메리카노를 더 선호하게 되는거 같아요 (참고로 전 카라멜마끼아또 성애자입니다) 콜드브루도 종류가 많은데 콜드브루 중에서도 생크림을 위에 올려서 먹는걸 좋아해요 그래..
육수없이 만둣국 만들기

육수없이 만둣국 만들기

2019. 7. 17.

오늘은 밥 한끼는 만둣국 입니다 오늘은 겨울하면 생각나는 따끈따끈한 만둣국이예요 여름인데 무슨소리냐구요? 비가 오는 꿉꿉한날에는 따끈한 국물이 생각나잖아요 ㅎ 저는 밥먹을때도 국을 잘먹지 않는 편이예요 저희 친정이 국없이 밥못먹는다가 아니라 국없어도 밥 잘먹는다예요 어릴때부터 그렇게 먹는 습관때문에 국물 없어도 밥 잘먹는데 저희 남편님은 국없으면 밥못먹는 스탈이예요.. 저희 시댁은 국은 꼭 있어야해서 항상 밥먹으로 가면 국따로 찌개 따로.. 두가지다 하시더라구요 이세상 어머니들 존경합니다!! 결혼해서 남편님은 저랑 살기에 국없이 밥먹는 스킬을 획득했습니다 ㅎㅎ 그래도 왠만하면 밥먹을때 국없으면 찌개라도 끓여줄려고 7년째 한결같이 노력은 하고있어요 노력만이라서 문제!! .... 흐 ... 간단하면서도 빠르..